STOTZ HOF Spezialitäten

Apfelsaft 1 Liter

süßsäuerlich und natürlich

Unser Apfelsaft von Streuobstwiesen hat Ecken und Kanten wie unsere alten Bäume mit ihren verschiedenen Sorten. Als Schorle kann er sehr erfrischen. Er schmeckt aber auch pur super durch das ausgewogene Zucker-Säure-Spiel.

- inkl. 25 Cent Pfand -

2,45 €*

Balsamico Essig Apfel-Quitte

mild und fruchtig

Unser Balsamico ist eine Essigkomposition aus hofeigenem Apfel- und Quittenwein. Der Essig wurde biologisch gewonnen, in Handarbeit nach altem Brauch von 1868.
Der Ausbau erfolgt im Limousin-Eichenfass.

Inhalt: 0.2 Liter (54,50 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Birnensenf

fruchtig, mildscharfer Senf.
Der süßlich-mildscharfe Geschmack unseres Birnensenfs mit Birnen aus eigenem Anbau ist mit würzigem Käsern pures Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,00 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Blütenhonig 400g

cremig und fein

Unser hofeigener BLÜTENHONIG stammt überwiegend aus den hofnahen Streuobstwiesen und Blumenwiesen. Die Bienenvölker stehen direkt bei uns am Hof und bedienen sich an der bunten Vielfalt unserer Felder und Wiesen. Der Blütenhonig ist feincremig, zart und goldgeld.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Erdbeertraum 390g

fruchtig und natürlich

Unser feiner Erdbeertraum wird saisonal aus den feldfrischen und aromatischen STOTZ HOF-Erdbeeren hergestellt. Bei der Produktion ist uns die Natürlichkeit und der volle Geschmack sehr wichtig. Daher arbeiten wir ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, sowie reduziertem Zuckeranteil.

Inhalt: 0.39 Kilogramm (12,31 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

Geröstete Kürbiskerne Chili

Knackig geröstet & feurig scharf verfeinert

Unsere pikant gewürzten Kürbiskerne bieten eine herzhafte Abwechslung zu den süssen Varianten mit Schokolade und Zimt. Sie eignen sich perfekt als Snack zum Apéro – beispielsweise als regionale Alternative zu Wasabi-Nüssen – und lassen sich ebenso gut als raffinierte Ergänzung in Gerichten mit asiatischer Note einsetzen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Geröstete Kürbiskerne Ingwer

Knackig geröstet & erfrischend scharf verfeinert

Die Kürbiskerne mit Ingwer bringen eine angenehm scharfe Frische ins Spiel – perfekt als Snack oder als besondere Note zu asiatisch inspirierten Gerichten.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Geröstete Kürbiskerne Salz

Knackig geröstet & salzig verfeinert

Die salzigen Kürbiskerne sind der ideale Snack für zwischendurch, als Apéro oder als knuspriges Topping auf Salaten und Suppen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Geschenkgutschein für Café & Hofladen

Verschenke Genuss und regionale Köstlichkeiten mit unserem Geschenkgutschein für das Hofcafé und den Hofladen. Ob für ein gemütliches Frühstück, einen entspannten Nachmittagskaffee oder den Einkauf frischer, lokaler Produkte – dieser Gutschein bietet dir ein vielseitiges Erlebnis auf unserem idyllischen Hof. Ideal für jeden Anlass :)

Wichtiger Hinweis: unsere Gutscheine werden per Post versendet.

Ab 10,00 €*

Details

Heisser Stotz

Unser Apfelglühwein wird aus unserem fruchtigen Cider und den Schätzen unseres Obstgartens hergestellt: Äpfel, Birnen und Quitten von eigenen Bäumen, verfeinert mit Zimt, Nelken und natürlichen Aromastoffen. Warm serviert ein perfekter Begleiter für kalte Tage.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Holunderblütensirup

Unser Holunderblütensirup wird aus unseren hofeigenen Holunderblüten hergestellt. Er eignet sich perfekt für ein erfrischendes Holunderblütenschorle oder als Cocktail mit unserem hofeigenem Cider.

Inhalt: 0.5 Liter (17,80 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Kürbishummus

Handwerklich hergestellt mit natürlichen Zutaten aus unseren eigenen Hokkaido Kürbissen.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (27,22 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Kürbiskern-Schokolade

Zarte handgemachte Schokolade mit 42% Kürbiskernen von unseren eigenen Kürbissen. Hergestellt von der Obermayer Manufaktur in Ravensburg.

Diese Schokolade ist vegan.

Inhalt: 0.8 Kilogramm (7,25 €* / 1 Kilogramm)

5,80 €*

Kürbiskernpesto

Das wohl regionalste Pesto, dass Du kennst!

Unser Kürbiskernpesto passt ideal zu Pasta, zum Würzen, für Käse und vieles mehr.

Zudem enthalten Kürbiskerne reichlich ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Beta-Carotin sowie Magnesium, Eisen, Zink und Selen. Da schmeckt die Pasta doch gleich noch besser :)!

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Naturtrüber Apfelessig

leicht säuerlich im Fass fermentiert

Aus unseren eigenen Äpfeln gewonnen und ganz ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe hergestellt, steht dieser naturtrübe Apfelessig für echten, unverfälschten Geschmack. Die Fermentation erfolgt schonend im Fass, was ihm seine milde Säure und feine Aromatik verleiht.

Inhalt: 0.5 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

5,50 €*

Zucchini-Aufstrich

veganer Brotaufstrich
mit Zucchini und Sonnenblumenkernen

Inhalt: 0.18 Kilogramm (27,22 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*